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如何正确的选择食品油炸机设备?

来源:油炸机 当前栏目:新闻资讯 日期:2018-05-31 发布人: 油炸机

    很多做油炸食品的客户在选择油炸机设备的时候,因为不太了解油炸设备很容易选择到不适合自己产品的设备,等真正知道不适合自己的时候懊恼不已。


    我向大家简单介绍一下 油炸机设备 ,以便在选择 油炸机 械设备的时候做个参考。

    一般在选择油炸设备的时候,先要了解自己做的产品,看看是适合用油水混合式油炸机还是全油式油炸机。一般膨化类的产品是不适合用油水混合式的油炸机的,像炸花生米之类的产品可以选择油水混合油炸设备。


    主要考虑一下几个方面:
    1.是否采用油水分离技术,油水温度控制在多少。佳特油炸机采用独特的油水分离技术,油温控制在0-300度之间任意设定,水区温度控制在25度。
    2.水区极低温度,保证了油炸区掉落下的残渣不会二次加热,避免了对油炸区的二次破坏,
    延长了炸油的使用期。
    3.油炸过程中能实现对炸油的时时过滤,佳特油炸机独特的排渣设计,保证了油炸过程中,残渣的完全下落,防止对炸油的炭化裂变。
    4.设备材质:整机采用食品级不锈钢,符合QS标准。

    5.温控采用智能控温,保证了所炸产品的一致性。

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